Çok Yakında Avrupa İhracatımız Başlıyor!
Nohut
- 1 su bardağı nohut (önceden ıslatılmış)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- 4 su bardağı su
- Nohutları bir gece öncesinden suya yatırın ve ertesi gün iyice yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış nohutları süzün ve bir kenarda bekletin.
- Bir tencerede sıvı yağı ıslatın, doğranmış soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Haşlanmış nohutları tencereye ilave edin, tuz, karabiber ve suyu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tencereyi kapatın, bir süre dinlendirin ve servis yapın.