Çok Yakında Avrupa İhracatımız Başlıyor!
İç Bakla
- 2 su bardağı iç bakla (önceden ıslatılmış)
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 4 su bardağı su
- İç baklayı bir gece öncesinden suya yatırın ve ertesi gün iyice yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanmış iç baklayı süzün ve bir kenarda bekletin.
- Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun
- Haşlanmış iç baklayı tencereye ilave edin, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Tuz ve suyu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tencereyi kısık ateşte demlenmeye bırakın.
- Demlendikten sonra karıştırın, servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze yeşillik ekleyerek sıcak servis yapın.