Çok Yakında Avrupa İhracatımız Başlıyor!
Firik
- 2 su bardağı firik
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 4 su bardağı su
- Bir tencerede sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Firikleri ekleyip karıştırın.
- Tuz ve suyu ilave edin, karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Piştikten sonra tencereyi kapatın, üzerine bir bez örtüp dinlendirin.
- Servis yapmadan önce karıştırarak servis tabağına alın.