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Osmancık Reis
- 1 Tasse gelbe Linsen
- 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Salz, Pfeffer (Gewürze nach Belieben)
- 4 Tassen Wasser
- Eine Tasse Osmancık-Reis gründlich waschen.
- Fügen Sie Osmancık Reis und Wasser in einen Topf hinzu.
- Fügen Sie Salz hinzu und rühren Sie um, lassen Sie es kochen.
- Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis das Wasser aufgesogen ist.
- Nach dem Kochen den Topf abdecken, eine Weile ruhen lassen und servieren.
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