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Gelbe Linsen
- 1 Tasse gelbe Linsen
- 1 Stück Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- Salz, Pfeffer (baharatlar isteğe bağlı)
- 4 Tassen Wasser
- Gelbe Linsen gründlich waschen.
- In einem Topf Öl erhitzen, gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Tomatenmark hinzufügen, umrühren, dann die gelben Linsen dazugeben.
- Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen, umrühren und zum Kochen bringen.
- Nach dem Kochen bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist. Dann den Topf abdecken, eine Weile ruhen lassen und servieren.
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