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Dunkler Bulgur für Frikadellen
- 2 Tassen dunkler Bulgur für Frikadellen
- 2,5 Tassen heißes Wasser
- Salz
- Granatapfelsirup (optional)
- Zitronensaft (optional)
- Olivenöl
- Nehmen Sie den dunklen Bulgur in eine große Schüssel.
- Gießen Sie heißes Wasser darüber, fügen Sie Salz und Granatapfelsirup (oder Zitronensaft) hinzu und mischen Sie es.
- Lassen Sie den Bulgur quellen.
- Mischen Sie den gequollenen Bulgur und kneten Sie ihn gut durch, während Sie Olivenöl hinzufügen.
- Formen Sie es nach Belieben und servieren Sie es.